西点烘焙专项人才培养计划
南昌优美西点立足烘焙行业前沿需求,特别打造市场导向型教学体系。课程设置聚焦门店核心盈利产品,通过阶段性技能强化训练,培养具备创新研发能力的专业烘焙人才。
课程模块设置解析
教学阶段 | 核心技术要点 |
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基础塑形阶段 | 黄油曲奇成型、蔓越莓饼干配比 |
创意酥点阶段 | 螺旋酥开酥技法、麻糬融合工艺 |
进阶甜品阶段 | 松饼膨发控制、千层蛋糕摊皮 |
六大教学亮点解析
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实时更新产品库
每月新增3-5款市场热销单品教学,保持教学内容与行业趋势同步
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三维创业支持
从选址评估到营销策划,覆盖店面运营全周期指导
教学资源配置
原料标准
采用王后面粉、铁塔奶油等国际认证原料
设备配置
配备三麦烤箱、KitchenAid厨师机等专业设备
职业发展通道
毕业学员可选择加入优美西点人才库,享受全国连锁门店推荐服务。优秀学员可获得创业孵化支持,包括产品配方持续更新、店面视觉设计等增值服务。