烘焙西点课程

全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂等

蛋糕甜点课程

蛋糕、塔派甜点、布丁甜点、慕斯甜点

咖啡课程

单品手冲、意式拉花、烘豆、冰咖啡、热咖啡、饮料、茶

翻糖课程

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

甜品烘焙课程

水果挞、水果果冻、面包布丁、焦糖布丁意式奶冻、酸奶芒果布丁、巧克力塔、芒果慕斯杯等

裱花课程

王森学校自主研发蛋糕技能、花卉蛋糕、韩式裱花。