专业烘焙人才培养体系
本课程针对烘焙行业发展趋势，设置面包饮品垂直领域专项训练模块。通过阶段性技能考核体系，学员可系统掌握现代烘焙坊运营所需的核心技术。
课程特色解析
| 教学周期 | 28年行业经验积累 |
| 实操产品 | 83款市场流行款教学 |
| 技术融合 | 法式甜品工艺结合 |
核心教学模块详解
甜点艺术创作模块
- 慕斯甜点造型设计
- 塔派甜点层次架构
- 布丁甜点风味调配
面包工坊实训单元
法式面包系列：法棍/可颂/布里欧修
德式面包系列：碱水包/全麦餐包
创意面包系列：蒜香面包/芝士贝果
咖啡饮品调制课程
意式浓缩萃取技术
拉花艺术进阶训练
冷萃咖啡制作工艺
特色茶饮调配方法
翻糖装饰专题训练
婚礼蛋糕造型设计
糖花制作工艺解析
卡通主题蛋糕制作
翻糖饼干装饰技巧
教学成果保障体系
每日实操训练配备独立操作台，阶段性作品评审制度确保技术掌握度。结业学员可获得行业认证证书，优秀作品入选机构作品库。
