专业甜品人才培养计划

在当代餐饮行业快速发展的背景下，新梦想职业学校开设为期3周的甜品专修课程，系统培养西点、蛋糕、烘焙领域的专业人才。课程设置紧跟市场趋势，教学范围涵盖传统甜点制作与现代饮品研发两大方向。

核心教学内容解析

教学特色说明

课程采用每日实操训练模式，配备专业级烘焙设备与标准操作间。教学团队由多位国际西点大赛获奖导师组成，课程内容包含从原料甄选到成品包装的全流程教学，重点培养学员的创新能力与市场适应能力。

课程进阶体系

• • 基础阶段：原料认知与工具使用
• • 进阶模块：经典甜品复刻制作
• • 创新实践：市场流行产品研发

教学保障体系

作为国家职业技能鉴定指定单位，学校建立完善的教学质量监控体系。课程结束后学员可参加职业资格认证考试，优秀学员更可获得进入合作餐饮企业的推荐机会。校区定期举办作品展评活动，促进学员间的技术交流。

课程信息速览