有想知道更多关于南京韩式裱花培训中心,西点裱花培训学校的同学可以来我们学校进行实际操作试学,或者可以拨打我们学校的咨询热线来详细了解一下,我们有专业的权威老师对您的疑问解难答惑。

课程介绍

  子禾烘焙的#裱花全能班24Days课程#是专注教授针对店铺，私房烘焙生日蛋糕定制课程。
  每款蛋糕都有装饰设计内容，教会学员如何在蛋糕上做设计。
  让所学产品兼具美味和独特性，从而立足市场。

课程模式

  半脱产学习；专专业系统化培训+国际烘培前沿技术+全部国外配方（改良配方）

课程特点

  适合零基础学习，一整套完整的学习过程，循序渐进逐步增加难度

适合人群

  计划或已经开始筹备甜品店、咖啡厅、工作室、网络微店等的烘焙创业人、Boss&Chef；想提高专业技能的专业厨师；想学习国际最前沿甜品、西点艺术装饰的烘焙人

课程内容

  裱花工具实操/奶油品类分析/奶油程度分析/淡奶油与植物奶油的制作技巧/奶油调色技巧/刮片的使用
  花边练习:星星/贝壳/叶子/编花篮/绕边/曲奇玫瑰/拉丝/吊边/珍珠边/寿桃/裙边
  模胚练习：直胚，方胚，圆胚，异形胚
  模胚方法：锯齿状/螺旋状/鱼鳞状/树桩状
  成品制作：结合玫瑰奶油花边蛋糕/奶油褶皱围边/荷叶奶油边、并结合上述模胚方法制作成品网红款装饰蛋糕
  戚风蛋糕理论/戚风蛋糕实操
  蛋糕淋面制作：网红爆款蛋糕设计制作
  淡奶油清新风水果蛋糕制作
  冰棒蛋糕/甜甜圈蛋糕装饰制作/蛋白糖装饰制作/艾素糖装饰制作/巧克力装饰制作/翻糖装饰制作
  设计制作滴落蛋糕。