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本课程系统传授酱猪蹄制作工艺，包含食材处理、香料配比、火候把控等核心技术。采用理论与实践相结合的教学模式，学员可自由安排学习时间，掌握开店所需的完整技能体系。
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本课程深度解析楚湘风味鸭脖制作精髓，从选材处理到香料配比全程实操教学，同步提供店铺选址、设备采购、营销策略等创业指导，助力学员快速掌握核心技术并成功开店。
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本课程系统传授传统腊牛肉制作技艺，从原料筛选到成品包装全程实操教学。特别设置开店实战模块，包含选址策略、设备采购、成本控制等创业必备知识，助力学员快速掌握核心技术实现创业梦想。
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本课程系统传授卤海带结制作全流程，包含食材预处理、香料配比、火候掌控等核心技术要点。采用理论讲解与实操结合模式，学员可掌握从原料选择到成品包装的完整工艺，并获赠开店选址、设备采购等创业指南。
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嘉诺餐饮学校推出卤全鸡专项培训课程，系统性传授整鸡卤制工艺，包含食材预处理、香料配比、火候掌控等核心环节。课程设置灵活，配备实体操作间，学员可掌握从原料选择到成品出品的完整工艺流程，并获得开店选址、设备采购等创业支持。
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本课程系统传授麻辣腐竹从选材到成品的完整工艺，重点解析独家酱料配方与火候控制诀窍。采用理论讲解结合厨房实操的教学模式，配备实体店运营指导，帮助学员快速掌握核心技术。
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本课程深度解析四川麻辣手撕兔制作全流程，从食材预处理到秘制调料配方，配备实体操作教学与开店指导。培训采用师徒制教学模式，保障学员完整掌握核心技术，并提供设备采购与店铺运营支持。
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本课程深度解析重庆泡椒凤爪制作工艺，从原材料筛选到成品包装全流程教学。配备专业厨房设备，采用实体店真实场景教学，学员可掌握核心酱料调配、风味控制及门店运营等实用技能。
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本课程系统传授酸辣莲菜的选材标准、火候控制及调味技巧，包含原料识别、设备操作、酱料调配等八大教学模块，配备实体店标准后厨进行全天候实操训练。
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本课程系统传授瓦罐猪蹄制作全流程技术，包含原料甄选、火候把控、秘制料包调配等核心工艺，配备实体店操作设备，采用手把手教学模式，学员可享受终身技术指导服务。
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