
现代都市生活中,咖啡已经成为不可或缺的日常伴侣。无论是清晨唤醒精神的浓缩咖啡,还是午后放松的创意特调,掌握专业咖啡制作技术既能提升生活品质,也能开启创业之路。
系统化课程架构
教学模块 | 技术要点 | 实操项目 |
意式咖啡基础 | 萃取原理/研磨调试 | 浓缩咖啡标准制作 |
奶泡艺术 | 蒸汽棒操作技巧 | 绵密奶泡制作 |
教学特色解析
- ✓ 配备WBC竞赛级咖啡设备
- ✓ 每日新鲜咖啡豆供应
课程技术要点
课程重点传授意式浓缩咖啡的标准萃取参数,通过理论讲解与设备实操相结合的方式,使学员掌握不同咖啡豆的研磨度调整技巧。同步开展牛奶打发专项训练,从温度控制到角度把握进行系统指导。
教学服务保障
学院采用小班制教学模式,每期学员不超过15人,确保教师能关注到每位学员的操作细节。课程期间提供全套教学物料,包括咖啡豆、牛奶等耗材均包含在学费内。外地学员可申请校内住宿,住宿区配备独立卫浴和自习空间。