专业烘焙教育实践基地
作为杭州地区首批获得办学的烘焙教育机构，麦客喜西点构建了覆盖技术研发与职业培训的完整教育体系。教学区域配备德国进口烤箱、意大利咖啡机等价值千万的实训设备，模拟真实门店的立体化操作环境，确保学员掌握符合市场需求的实用技能。
多维课程体系
- ▷ 西点烘焙专项班：涵盖法式慕斯、欧式面包等72种产品制作
- ▷ 咖啡调酒特训营：包含手冲咖啡、意式浓缩等15种饮品技法
- ▷ 创业管理课程：店铺选址、成本核算、产品定价等实战内容
教学特色
采用「3+2」进阶教学模式：前3周重点突破裱花、发酵等核心技术，后2周进行产品迭代开发训练。教学团队由省级烘焙大赛评委领衔，每位教师均具备8年以上行业经验。
学习保障体系
实行「三阶段质量把控」机制：入学进行技能评估制定个性方案，中期安排企业参观强化实操认知，结业前组织产品展评获取市场反馈。往期学员创办的「甜觅」「啡语」等品牌已发展为区域知名连锁店。
| 课程模块 | 教学内容 | 实训周期 |
|---|---|---|
| 西点烘焙 | 慕斯/泡芙/芝士蛋糕等 | 4-6周 |
| 咖啡饮品 | 意式浓缩/单品手冲等 | 3-4周 |
教学承诺：
√ 免费体验3天实操课程
√ 课程未达标免费重修
√ 创业全程技术咨询支持
