国际烘焙技术传承基地
作为中原地区专业烘焙教育机构，郑州欧丝蒂建立完整的港式餐饮技术传承体系。教学团队每季度赴粤港澳大湾区考察市场趋势，将前沿的烘焙理念与中原饮食习惯有机融合。
动态课程研发机制
教学研发中心配备12名专业技师，每月推出3-5款应季新品。2023年独创的流心月饼制作工艺，使学员产品在节庆市场获得显著竞争优势。
核心教学模块
- • 法式甜品造型设计
- • 意式咖啡调配技法
- • 港式茶点制作工艺
- • 店铺运营管理系统
创业支持体系
从原料供应链管理到设备采购指导，学院建立创业者扶持平台。与本地18家优质供应商达成战略合作，确保学员获得性价比的创业启动方案。
教学成果展示
2023届学员开设实体店存活率达92%，其中「甜蜜时光」烘焙坊单店月营业额突破35万元，成为区域行业标杆案例。
师资力量构成
教学团队包含5位香港餐饮协会认证技师，3位省级烘焙大赛评委。主讲师陈立仁拥有18年星级酒店甜品研发经验，擅长将传统工艺与现代食品科技结合。
