深圳新东方烹饪学校

社会保障局批准建设大型烹饪专业培训学校

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深圳西餐主厨培训班

深圳西餐主厨培训班

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授课学校: 深圳新东方烹饪学校

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

  开设有深圳西餐主厨培训班,专业教导深圳西餐主厨培训班多年,授课全程专业师资指导教学,35年烹饪厨师学校,校企合作定向培养,实践为主的教学模式,传授西式料理技术,培养西餐行业管理和创新能力,保障学习成果,一起看看吧
◆ 就业保障:
  1、先到学校参观,满意后入学;
  2、合格学员指导就业;
  3、优秀学员推荐至酒点工作;
  4、亲临优秀企业现场授课;
  5、校企定向培养、高端就业;
  6、阶段性考核,酒店厨房实战训练

◆ 课程内容:
  西餐培训课程
  意式:肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等;
  德式:德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律、德式土豆沙拉等;
  英式:英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等;
  俄式:俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、美式烤火鸡配金巴利汁等;
  美式:香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等;
  法式:法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等。
  日、韩、东南亚菜课程
  日式料理:花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等;
  韩式料理:韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等;
  东南亚菜:印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。
  中西融合菜课程
  中式菜肴:鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等;
  中西融合菜:蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。
 西式糕点课程
  糕点:抹茶曲奇、花生酥、提子饼干、花生酥等;
  甜点:巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等;
  面包:法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄榄包等;
  蛋糕:奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。
  咖啡饮品课程
  花式咖啡:心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、树叶拉花咖啡等;
  意式咖啡:卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等;

◆ 课程分类:
  西餐原料知识/MATERIAL KNOWLEDGE
  西餐工艺学/WESTERN FOOD TECHNOLOGY
  西餐英语/WESTERN ENGLISH
  营养与卫生/NUTRITION AND HYGIENE
  餐饮管理/CATERING MANAGEMENT
  西餐礼仪及创业营销/MANNERS BOOK
  西点基础知识/BASIC KNOWLEDGE

以上就是开设的「深圳西餐主厨培训班」的大致内容,如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!

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