专业烘焙教育机构的成长密码
在华东地区烘焙教育领域,青岛味尚烘焙持续领跑行业十五年,累计培养专业人才超万名。机构采用港式教学模式,将传统烘焙工艺与现代餐饮管理相结合,形成独特的五维教学体系。
核心教学优势解析
- ✓ 八大实训基地布局青岛、济南、北京等城市核心商圈,单校区面积均超800㎡
- ✓ 10-15人小班制确保每位学员日均实操时长≥4小时
- ✓ 独创「三阶九段」课程体系覆盖基础、进阶、创业全阶段
特色教学服务模块
每周三设立产品研发日,学员可参与新品开发;每月15日举办校友交流会,共享行业最新动态。结业学员享受配方数据库终身访问权限,包含2000+市场流行产品技术文档。
创业支持体系
针对创业学员提供三大护航服务:选址评估系统可智能分析商圈数据,VI设计团队免费提供品牌视觉方案,产品迭代服务确保菜单季度更新率保持30%以上。
设备配置标准
教学使用德国Rational烤箱、日本Cuisinart料理机等进口设备,模拟真实后厨环境。材料方面严格选用王后面粉、法芙娜巧克力等国际品牌原料。
课程体系架构
「烘焙大师班」包含法式面包、丹麦起酥等六大模块,总计240课时;「咖啡精英班」涵盖意式浓缩、手冲萃取等专业技术,配套SCA认证考试辅导。
注:所有课程均包含原料损耗费,学员可免费预约设备进行课后练习。校区提供住宿咨询服务,协助外地学员解决住宿问题。