翻糖艺术精修课程特色
| 教学周期 | 21天强化实训 |
| 课程类型 | 全日制小班教学 |
| 补贴 | 新学员立减1000元 |
课程体系解析
本课程采用三阶段进阶式教学，首周重点攻克现代甜品台设计，涵盖主副蛋糕制作及法式甜点装饰；第二周研习中式传统元素应用，完成凤冠霞帔等特色造型；末周专攻糖霜绘画与立体造型技艺，掌握人偶公仔制作核心技术。
五大教学保障
- · 省级公办培训机构认证
- · 每日课程内容当堂消化制度
- · 行业现场示范操作
- · 结业作品集专业摄影服务
- · 终身免费技术升级通道
核心教学模块
| 教学阶段 | 技术重点 | 作品产出 |
|---|---|---|
| 基础塑形 | 干佩斯处理/糖霜调配 | 糖霜饼干套装 |
| 立体造型 | 人偶骨架构建/服饰制作 | 主题婚礼蛋糕 |
| 商业应用 | 成本核算/展台设计 | 完整甜品台方案 |
职业发展支持
学员完成课程考核后，可获得省级职业技能认证证书，享受服务中心提供的三项职业服务：知名酒店岗位内推、烘焙品牌创业扶持、行业交流峰会参与资格。近三年毕业生中，78%实现自主创业，22%任职于五星级酒店西点房。
