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新东方烹饪学校日本料理专业通过三阶段进阶教学,系统传授79种寿司制作技法、66种刺身处理工艺及16种定食套餐设计,培养学员从基础刀工到菜品创新的全方位能力。
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广州专业西式料理培训课程全新升级,包含日式刺身寿司制作、法式甜品烘焙、意式咖啡调制三大核心模块,采用"理论+实操"教学模式,配备现代化教学厨房,助力学员掌握市场前沿烹饪技术。
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系统化日料培训课程包含六大知识模块,从基础刀工到饮食文化解析,由具备国际考评的日料大师全程指导,培养符合行业标准的专业料理人才。
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本课程系统传授寿司制作核心技术,包含食材认知、工艺掌握、开店运营等全流程教学。通过三阶段渐进式学习,学员可掌握20余种寿司制作技法,获得从技术到创业的完整解决方案。
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本课程采用阶梯式教学体系,涵盖日韩料理五大技术等级认证内容,通过300+道经典菜品实操训练,结合餐饮管理知识教学,培养能胜任星级酒店总厨岗位的专业人才。
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本课程采用阶梯式培养体系,覆盖初级至技师四个等级,包含200+道经典日韩菜品实操训练。学员将系统掌握刀工技法、酱汁调配、餐饮运营等核心技能,结业可获得国家认证的职业资格证书。
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本半年制课程通过阶梯式教学体系,系统传授日韩料理核心技术,包含清汤调制、寿司制作、泡菜腌制等120+实操项目,配备行业指导,结业推荐星级酒店。
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本课程专为料理爱好者设计的三个月强化培训,通过阶梯式教学掌握日韩料理核心技法。课程包含食材处理、酱料调制、经典菜式制作等模块,配备专业料理教室实操训练,助力学员快速达到餐饮行业从业标准。
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