广州王森西点教学实力深度剖析
在烘焙教育领域深耕28年的王森西点，广州校区延续总部的办学理念，配备价值千万的智能化教学设备。校区位于天河区科韵路创意园，交通便利的教学环境为学员提供从理论学习到实战操作的全流程支持。
四大核心优势解析
| 教学模块 | 特色亮点 | 设备配置 |
|---|---|---|
| 面包烘焙 | 法式开酥专项训练 | 德国Rational智能烤箱 |
| 蛋糕装饰 | 韩式裱花工作坊 | 3D食物打印机 |
| 巧克力工艺 | 调温技术大师课 | 恒温恒湿操作间 |
课程体系全揭秘
从三个月的基础烘焙速成班到九个月的西点大师研修课程，教学方案覆盖不同层次学员需求。慕斯制作专项课程采用分阶段考核制，每完成一个产品模块即可获得阶段认证。
师资团队构成
- 周晓菲：法国MOF勋章获得者，擅长法式甜点
- 陈立伟：世界面包大赛评委，主攻欧包制作
- 李宛蓉：日本菓子专门学校客座讲师，专注和果子工艺
支持体系
与美心集团、广州W酒店等87家用人单位建立人才输送通道，毕业季举办专场招聘会。创业学员可申请10-50万元的无息启动贷款，校区提供三个月店面运营指导服务。
学员作品展示
糖艺高阶班结业作品《岭南春色》荣获2023年FHC国际烹饪艺术比赛金奖，作品运用拉糖、吹糖等十种工艺，展现立体糖花制作技艺的巅峰水平。
