擅长裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力装饰配件。课堂氛围活跃，行业经验丰富。课堂实操真实还原工作环境，让学生理论+实践毕业即能适应工作。企业一致好评!

擅长法式面包、软欧面包、硬欧面包、甜面包、丹麦等产品制作。西点蛋糕胚等和干点制作。紧跟行业发展，熟悉市场大热产品教学。深受学员喜欢。教学简单易懂!

擅长日式面包，欧包,可颂，丹麦,常温蛋糕,饼干类产品。丰富的培训学员经验。讲课思路清晰，课堂氛围轻松。对学员要求严格,亲切有耐心。

擅长裱花造型蛋糕,翻糖蛋糕,法式甜品,巧克力装饰配件。课堂氛围活跃,大赛&行业经验丰富。理论实操技术扎实，课堂生动有趣，寓教于乐，能及时发现教学问题并且及时改进，深受学生好评。

擅长各式裱花，烘焙，法甜，咖啡板块。有丰富的教学管理，连锁烘焙门店及五星级酒店经验。讲课风格热情洋温，风趣幽默。教学氛围轻松活跃，能够快速抓住学员薄弱点，因材施教，得到企业用人单位的认可。

本该从事机械设计的他，因为钟情甜品。选择了甜品师的职业。2012年步入甜品行业，学习港式,广式甜品的年剩作。 2013年进入许留山，更加精进自己期品方面技能期间性任后厨领班 2015年进入酒窝甜品开始学习法式分子料理参与研发跟随师傅学习精进技巧 2017年加入深圳德橙教育，期间担任二级老师。参与SOP的搅写，研发。期间跟国内外的大师学习深造。2019年进入米其林两星餐厅山河万朵担任甜是师，期间也多次和国内外后厨CHEF学习拓展技艺。 2022年毅然加入威利旺卡。从事烘培行业9年，先后在不同城市任职, ‘擅长法式。对蛋糕，面包，饮品。西餐,曰料都略有研究。

国家高级西点师 从事西点拱焙行业10年 曾于2014年和2016年先后在国内知名西点学校进行培训，期间多次跟随米其林主厨学习西餐并且学习了分子料理，用不同材料制作口感丰富的餐品，擅长甜品制作，韩式裱花制作，并在制作甜品台和西餐冷餐方面有着丰富经验2010年至2013年就职于北京味多美从事裱花工作 2014年底至2015年在北京新桥三宝乐担任西点裱花师2015年至2016年在麦谷斯烘培担任西点裱花师 2016年至2017年在某轻食餐厅担任后厨总监并专注研发工作2017年至今在威利旺卡烘培教育学校担任课程讲师至今

2012年，步入甜点蛋糕行业，深入了解食品相关文化，学习，钻研，为后期学习奠定了稳固而又坚实的基础，期间胜任裱花主管2014年，进入国内知名烘焙学院进行深造，并获得国家营养师职称，担任首席西点师。拥有独特创意 2015年，在苏州担任首席甜品师兼店长，期间跟随香港CHEF JONE前往香港进行深造 2016年毅然加入威利旺卡任职讲师，在任职期间多次和国内外甜品大师学习深造2017年到2018年针对轻食简餐有着钟情的研究和学习 2021年获得健康管理师资格证书 热爱法点，对法式甜点有着独到的见解，追求细节的完美和极致!钟情于甜品台设计。是一个热爱生活追求诗和远方的温柔妹子!

从小出生在烘焙家庭中，在2016年正式踏入这个行业，从对面包的懵懵懂懂开始转变成喜欢，热爱，专注，在此道路励志前行潜心打n2016年,进入知名学院学习。 2019年，转战秦皇岛加入大型烘焙实践。 2020年，在业内的面学评比中获得优秀奖，所展示的葡萄干吐司，组织细腻，柔软拉丝，备受好评。曾组织多次面包烘焙教学，培养了大批面包制作爱好者。其创作的全麦 核桃面包，营养丰富，麦香与核桃的香气相得益彰。其代表性;丹麦牛角包，层次丰富，口感酥脆，成为学员学习的经典范例。独创的法式乡村面包，外皮硬脆，内部湿润有弹性，充分展现了传统法式面包的魅力。 2023年年初加入威利旺卡大家庭。 Bl老师近年来，始终致力于面学，为面包行业培养更多人才为愿景。

烘焙本身就是一件非常有趣的事情。一份美食精心选材、制作、装盘、在每一个步骤中都体现烘培的乐趣。对于喜欢的人来说，烘焻就是一场细腻浪漫的旅行，高颜值的成品更是带给我们满满的成就感。 2014年正式进入烘焙业已有7年余的经历。本着认真好学，积极上劲的态度，为以后打下了坚实的基础。2014~2016在北京知名连锁品牌担任裱花主管兼管理层和培训新人等，并多次参与公司新品的研发。 2017.年在米其林餐厅担任饼房主厨。 2018加入研发团队担任研发主管 2019~年在品牌连锁好利来担任裱花主管 2020升级为店长，管理区域所有门店。随后加入威利旺卡烘焙学院的大家庭担任讲师惟愿每一位烘焙师，不忘初心，持守相伴。