专业裱花师养成计划
课程核心价值
在烘焙行业蓬勃发展的市场环境下，掌握精湛裱花技艺已成为职业发展的关键竞争力。本课程深度整合行业需求，设置三大能力培养模块：
- ✔ 奶油稳定性处理与造型技法
- ✔ 网红蛋糕商业制作全流程
- ✔ 开店必备的原料采购与成本控制
12天进阶式课程大纲
| 阶段 | 核心技能 | 实操项目 |
| 基础夯实（1-3天） | 奶油打发/花嘴运用 | 玫瑰花边/贝壳纹路 |
| 技能提升（4-7天） | 立体造型/转印技术 | 二次元蛋糕/滴落效果 |
| 商业应用（8-12天） | 整胚制作/调色工艺 | 多层蛋糕/手绘设计 |
五大教学保障体系
- 每日原料损耗包：提供练习所需全部材料
- 设备使用指导：专业级裱花工具操作解析
- 作品诊断机制：每日作品专业点评改进
- 配方实时更新：每月新增3款市场流行配方
- 跟踪服务：合作企业定向人才推荐
常见学习疑问解答
➤ 零基础学员能否跟得上进度？
课程采用阶梯式教学法，前三天专门设置基础强化训练，确保每位学员都能掌握正确的握袋手法和发力技巧。
➤ 结业后的技术更新如何获取？
学员可永久访问学校配方数据库，每月新增的网红蛋糕教程和行业技术通报会通过专属通道推送。
