现在人们都喜欢喝不同的果汁奶茶,水吧饮品的制作种类也非常的多.例如常见的柠檬水\西瓜汁等都是水吧的经典制作.想学习水吧的饮品制作,主要的就是学习水吧必做的产品,快来学习!
材料:柠檬半个、百香果一个、薄荷叶5片、苏打水一瓶、蜂蜜适量
做法:
1.将小柠檬,百香果,薄荷叶洗净
2.把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片及薄荷叶也放入杯中
3.蜂蜜适量,倒入苏打水搅拌均匀即可。
二、西瓜气泡水
材料:西瓜1个、柠檬2个、气泡水2杯、冰糖若干
做法:
1.小锅里,把1杯水和1杯糖煮至溶解。
2.倒入1杯冰,快速冷却。6杯切粒的西瓜打成汁,筛去粗粒。
3.水瓶内倒入冷却的糖水、西瓜汁、2/3杯鲜榨或柠檬汁和2杯气泡水。
三、甜品
1、润肺绿豆沙(半碗绿豆沙+糖水)
2、清甜红豆沙(半碗红豆沙+糖水)
3、鲜奶红豆沙(半碗红豆沙+糖水+些许植脂淡奶/鲜奶)
4、鸳鸯豆沙(红豆沙+绿豆沙+糖水)
5、椰汁西米露(半碗西米+糖水+些许椰浆)
6、什果西米露(椰汁西米露+什果)
四、海盐芝士奶茶
材料:海盐,芝士,淡奶油牛奶,和适量红茶。如果你有高山红茶更好,高山红茶香味突出,回味悠长,可以让整杯奶茶增色不少。
做法:
1、首先,先将高山红茶放入牛奶中进行熬煮,然后过滤,装在透明玻璃杯里,
2、放入芝士,芝士遇到温度会融化,
3、然后,打发淡奶油,铺在奶茶表面,根据自己口味撒海盐的厚度,完成。