北京欧丝蒂国际烘焙

北京欧丝蒂国际烘焙一直秉持着成就创业梦想,传承西点烘焙的文化理念

学校课程咨询服务:
400-888-9073
培训世界 >北京市西点培训 >韩式裱花培训

韩式裱花培训

韩式裱花培训

上课时段: 详见内容

已关注: 136

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 北京欧丝蒂国际烘焙

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-888-9073

预约试听

课程详情

烘焙艺术新维度:韩式裱花系统课程

韩式裱花作品展示

六大核心教学模块

技术模块 核心内容 掌握标准
材质认知 奶油霜与豆沙特性对比 精准把握材质特性
调色工艺 莫兰迪色系调配技法 实现高级灰调搭配
造型设计 3D立体花卉制作 完成复杂造型组合

五维课程体系解析

在材质处理环节,学员将深入掌握奶油霜的乳化稳定性控制,学习豆沙裱花的湿度调节技巧。通过实验室级别的温控实操,确保不同材质的理想工作状态。

现代裱花技术演进

  • 自然花卉仿真度提升30%的挤制技巧
  • 浮雕手绘的光影处理方案
  • 多肉植物系列造型标准化流程
裱花工具展示

课程技术指标

学员结业时将达成:奶油霜延展性控制误差≤5%、豆沙塑形保持时长≥72小时、复杂造型组合速度提升40%。课程包含12种流行花型标准化制作流程,6套商业级配方参数。

教学成果可视化路径

课程设置阶段性作品评审体系,包含:基础花型达标测试、创意组合设计评估、商业转化可行性分析。学员作品将进入作品库参与月度评选,优秀作品直接推荐至合作商户。

1