法式西点培训

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授课学校: 北京欧丝蒂国际烘焙

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

北京欧丝蒂国际烘焙为学员设置法式西点培训班，主要教授经典产品制作工艺与知识点的讲解，为学员带来时下流行、新式的产品，对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备工具的认识、在此基础上创新，适合学成后想从事西点师工作人员。

法式西点培训

课程介绍

本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的西点！理论+实操双向结合，进阶创意，打造与众不同的法式西点，让你的私房更具特色。

课程内容

基础知识，器皿认识，工具原料的认识，物料储存知识的讲解，设备使用方法示范
法式挞皮系列，挞皮的制作方法，存储方式及注意事项，经典法式甜品，法式歌剧院，手工巧克力，各种形状巧克力的讲解与制作，巧克力插件制作与装饰，巧克力玫瑰花
喷枪的保养及上色技巧，超值赠送摄影课程：讲解摄影构图视角光线，了解摄影常见风格色调，拍摄时在选用道具时候的注意事项，常见风格的色彩搭配，现场实拍操作

课程特色

全方面教学：全方面教学，手把手指导，零基础轻松学，所有课程从理论到制作，毫无保留悉心相授，百分百会。
巩固学习内容：绝无二次收费，在学期间，课余提供充足练习时间，巩固学习内容。
人性化教学：人性化教学，实战式练习，教您拓客、锁客、留客快速回本。
网红产品更新：网红产品更新，畅销热品上线，真正做到专业、省力、省心。

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