专业咖啡师培养体系
在广州经典咖啡培训中心，学员每日可获得6小时设备实操机会，从咖啡豆甄选到意式浓缩萃取，从奶泡打发到拉花成型，每个环节均配备独立操作设备。教学体系获得SCA国际认证，课程内容涵盖咖啡烘焙原理、饮品创新研发、门店运营管理等三大知识模块。
课程核心模块解析
| 教学模块 | 实操项目 | 学习成果 |
|---|---|---|
| 基础技能 | 咖啡机操作/研磨校准 | 掌握15种基础咖啡饮品制作 |
| 进阶工艺 | 拉花技巧/冰滴咖啡制作 | 完成3种复杂造型拉花 |
| 门店管理 | 成本控制/设备维护 | 独立运营模拟门店 |
教学特色与支持
- ✓ 循环授课机制：课程周期内可重复听课
- ✓ 设备终身维护：毕业学员享受设备调试服务
- ✓ 推荐服务：合作企业超过200家咖啡品牌
弹性学习安排
课程采用4+1教学模式：
4节线下实操课程（每节90分钟）
1套线上理论课程（永久回看权限）
支持周末班/晚班/集中培训三种时段选择，开课前三日可免费调整学习时间。
资格认证流程
- 完成32课时系统学习
- 通过理论笔试（咖啡知识测评）
- 现场操作考核（5款指定饮品制作）
- 获取国家职业资格证书
- 申请技能提升补贴（最高2000元）
