专业烘焙教育开拓者
在西北地区烘焙教育领域,西安熳点烘焙持续五年保持教学品质领先地位。教育团队由具备十年以上行业经验的技术总监组成,教学空间配备与商业门店完全接轨的智能烤箱、专业裱花台等设备,确保学员从节课开始接触真实工作场景。

多维教学体系解析
课程研发团队每季度进行市场调研,将当季流行产品如脏脏包、云朵蛋糕等及时纳入教学内容。实训环节采用独立操作台配置,每位学员配备专用厨具设备,实现裱花袋、模具等耗材单人单套使用。
名企合作网络
与烘焙行业头部品牌形成稳定人才输送通道,毕业生可进入幸福西饼中央工厂参与产品研发,或在奈雪の茶门店担任高级甜品师。服务中心提供全链条支持,涵盖简历优化、模拟面试、薪资谈判等关键环节。
- ✓ 喜茶产品研发岗
- ✓ 瑞幸咖啡技术岗
- ✓ 盒马鲜生品控岗
- ✓ 大润发烘焙主管
创业扶持计划
针对创业学员提供全周期指导,从店面选址评估到设备采购清单制定,每月举办原料供应商对接会。成功案例包括学员创办的"蜜语烘焙坊"单店月营业额突破20万元,另一学员开设的"云端甜品台"成为本地网红打卡点。


教学特色保障
采取阶段性技能考核制度,每个教学模块设置作品盲评环节。开设夜间技术强化班,针对法式慕斯制作、韩式裱花等难点技术进行专项突破。建立学员成长档案,记录从入学到结业的技能提升轨迹。
课程模块 | 教学重点 | 实训课时 |
西式甜点 | 慕斯层次控制 | 48课时 |
艺术裱花 | 立体造型技法 | 60课时 |