在烘焙教育领域深耕多年的西安熳点烘焙,始终致力于构建标准化西点人才培养体系。机构采用三维度教学评估机制,通过技术传承与艺术创新相结合的模式,培育符合现代烘焙市场需求的实战型人才。
教学体系核心优势
教学团队选拔采用五级筛选机制,从行业资历、技术能力到教学表达进行全方位考核。现任教师团队中,87%成员具备国际品牌连锁店技术管理经验,62%持有国家级烘焙师资格认证。
特色课程模块
课程研发中心每季度更新教学内容,当前课程体系包含:
- 法式西点精品班(9800元/期)
- 艺术面包大师课(12800元/期)
- 咖啡甜点融合课程(11800元/期)
设备配置标准
教学空间按商业厨房1:1配置,单个操作台配备KitchenAid厨师机、Rational烤箱等专业设备,确保学员掌握市场主流设备操作规范。
多城市教学网络
教学点覆盖广州、成都、南京等16个重点城市,各校区实行统一教学标准,支持跨校区课程衔接与技能认证互通。
职业发展支持
建立行业人才数据库,与300+烘焙企业建立定向输送合作。创业支持体系包含店铺选址分析、设备采购指导、产品组合设计等12项专项服务,近三年累计扶持167个学员创业项目落地。
教学成果数据:毕业学员平均周期缩短至8.3天,创业学员首年存活率达82%,进阶课程复训率保持37%以上。