西点小私房创业全能班

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授课学校: 西安熳点烘焙

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

西安熳点烘焙为学员设置西点小私房创业全能班，课程以培养精通网红蛋糕、酥点、甜品的技术性人才为己任，通过学习本课程，可以自主独立操作所有产品和流程，还着重教学开店所需的管理知识和营销模式。

西点小私房创业全能班：

课程介绍：
随着国内烘焙行业的迅猛发展，私房创业迎来大批投资者青睐；而私房健康、高品质的特点也深受大众喜欢，市场也越来越广、受众面积也越来越大。
创业成本低
无需门店分，无论是宝妈还是烘焙爱好者，在家也能创业。
时间自由
在家自己做老板，工作时间自由，做到家庭工作两不耽误。
行业市场大
私房创业处于初级阶段，在大众健康饮食带动下，处处充满商机。
课程内容：
由浅入深，掌握裱花蛋糕制作精髓。
技术要点：私房产品造型、热度多变，只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维，就能不断输入具备自己创意的产品从而扩大客源的渠道，接到更多的订单。
掌握多种火爆单品制作，懂得改良爆品创作新产品。
技术要点：酥皮制作要点、月饼配方、面糊状态理论、馅料调配、装饰技巧、烘焙温度掌控、巧克力淋面调制、口味调节、产品保鲜方式等。
传授网红慕斯制作技巧，学完后能独立研发创意慕斯。
技术要点：喷砂机使用、高级淋面注意事项、水浴法蛋糕理论、奶冻夹心诀窍、手指饼烘焙技巧、爆浆调配、慕斯装饰技巧、马卡龙注意点等。
课程特色：
1V1辅导学员，专业问题专业人士解决
阶段考核，检验学员技能掌握程度，确保质量
举办创意比赛，提高学生创意思维
课后免费开放场地，学员可练习产品、接私单

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