面包烘焙课程

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授课学校: 沈阳熙米烘焙

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

面包烘焙课程【沈阳熙米烘焙】学习面包的概述及原辅料知识,手把手教学指导,针对各式各样的面包精益教学,帮助学员掌握专业技能,快速提高面包烘焙水平！

面包烘焙课程

教学简介：

新定位更实用！
本课程包含当下网红面包、吐司、日式面包、软欧系列、丹表系列等多种类产品。专业配方0添加,兼顾健康的同时还具有颜值口感,让你的私房烘焙与众不同,迅速吸粉。

教学大纲：

面团制作技巧：不同揉面技巧、日式甜面包、法式面包、软欧面包、丹麦面包等各式面包造型介绍、原材料、工具的认识与讲解、面包市场的前景分析
不同揉面技巧：日式甜面包、法式面包、软欧面包、丹麦面包等各式面包造型介绍、原材料、工具的认识与讲解、面包市场的前景分析
健康吐司系列：原味土司、全麦吐司——土司面包汤种的制作方法保存事项、披萨的制作、火腿披萨、水果披萨、黑芝麻贝果、蔓越莓贝果、鲁邦种的前景以及在面包中的使用及作用
软欧面包系列：菠菜骨头、法兰克福脆肠、雷神巧克力、红酒蔓越莓、杂粮乳酪、岩烧芒果、天然老面、汤种的制作及作用
千层起酥系列：蝴蝶酥、榴莲酥、拿破仑、葡式蛋挞、海盐奶油可颂、丹麦面包系列
纯手工丹麦开酥技巧：丹麦热狗、双色可颂、手撕包热销产品、法式长棍、德国结

教学优惠：

1.全国8大连锁校区全部位于城市核心区,交通便利
2.小班授课,量身打造,包教包会,不限时间
3.私房开店,营销策划,不定期开展免费外教私课
4.福利配方,终身免费,技术支持,线上指导

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