熙米烘焙教研团队历时三年研发的韩花精修课程,系统整合豆沙裱花技法、糖纸花制作工艺、立体浮雕手绘等核心技术,配备进口裱花工具与食用级色素材料。
课程技术体系解析
豆沙裱花模块 | 涵盖牡丹/芍药/奥斯汀玫瑰等12种花卉造型技法,重点训练奶油霜稳定性控制与渐变色运用 |
糖纸花制作 | 教授糖霜配方调配、花瓣延展技巧及成品定型方法,完成大丽花/格桑花等复杂造型 |
浮雕手绘 | 掌握立体浮雕构图法则与食用色素刷色技巧,实现复杂图案的立体呈现 |
六大核心教学模块
- ▶ 色彩理论与色素运用:详解12色环调色原理及食用色素特性
- ▶ 裱花工具实操:从基础裱花嘴到韩国进口刮刀的操作特训
- ▶ 立体造型进阶:包含多肉植物、庭院景观等复杂场景搭建
- ▶ 商业应用指导:蛋糕配送方案设计及私房产品定价策略
教学品质保障
✓ 每班限6-8人,确保教师全程指导
✓ 提供德国进口裱花工具套装
✓ 结业作品可带走作为创业样品
学员专属权益
成功报名学员可获赠价值880元的创业礼包,内含:私房产品图库、原材料采购清单、线上接单系统使用权限。课程结束后每月可参加新品研发研讨会,持续更新技术储备。