天:蛋糕理论材料介绍器具介绍及使用奶油抹胚技巧
第二天:花嘴的介绍及使用裱花制作:星形、贝壳、珍珠链、编篮、圆花结、圣安娜、螺旋、环形曲奇、玫瑰花、火炬、花丛等;
第三、四天:蛋糕造型:渐变油画晕染抹面;云朵、圣诞树、花环等造型蛋白糖、糖针、糖珠等;巧克力滴落刷金;褶皱、金属、渐变等立体造型背景;水晶帆、水晶糖、爱心棒棒糖等艾素糖的运用;色彩搭配技巧。
第五天:最新ins手绘蛋糕制作
第六天:制作奶油造型蛋糕，戚风蛋糕胚制作，打发(蛋白、奶油)技巧组装技巧分割技巧赠送流行蛋糕款式图案大全
课程时间：
38天
课程内容：
奶油生日蛋糕培训、法式西点慕斯培训、欧式面包培训、翻糖蛋糕培训
