课程详情

合肥崇尚花艺为学员设置精品蛋糕培训班，涵盖了蛋糕制作的基本技巧、材料配方、装饰方法和设备使用等，通过学习，可以掌握制作高品质、精致、美味的蛋糕所需的技能和知识。

精品蛋糕培训班

课程介绍

精品蛋糕作为一种高品质、精致、美味的食品，受到了越来越多消费者的青睐。消费者对食品品质和健康饮食的关注度不断提高，精品蛋糕可以满足消费者对健康、低糖、低脂等需求，具有较大的市场潜力；另外消费者对蛋糕的口味、样式、原料等需求越来越多样化、个性化。精品蛋糕可以提供更多元化、个性化的选择，满足不同消费者的需求。

课程内容

1、戚风生日蛋糕胚的制作(不开裂/不回缩)；
2、圆形基础抹面练习(6种圆形抹面技巧)；
3、基础裱花练习，复古裱花练习；
4、奶油调色技巧；
5、复古蛋糕的制作(复古裱花，掉线技巧，翻糖蝴蝶结的制作)；
6、婚纱蛋糕(锥形)蛋糕的制作(适用于翻糖婚纱芭比蛋糕，圣诞树蛋糕等造型)；
7、奶油霜卡通立体动物的制作技巧(奶油霜的制作技巧)；
8、水果蛋糕(水果蛋糕装饰技巧)；
9、ins加高巧克力滴落蛋糕(巧克力插件的制作，滴落的制作)；
10、摆件蛋糕的制作(摆件处理技巧）；
11、ins平面刮花、立体刮刀花蛋糕；
12、卡通立体(异形)蛋糕的制作技巧/打桩技巧；
13、自然系韩式裱花基础款制作(玫瑰、五瓣、蓝盆花)，韩式裱花组装技巧(适合日常接单款)；
14、球形翻糖蛋糕(球形抹面技巧，卡通翻糖配件制作)；
15、糖牌蛋糕的制作(手绘糖牌，翻糖刻字)。

课程目标

1、掌握专业技能：
精品蛋糕课程通常涵盖了蛋糕制作的基本技巧、材料配方、装饰方法和设备使用等，通过学习，可以掌握制作高品质、精致、美味的蛋糕所需的技能和知识。
2、提升审美能力：
精品蛋糕不仅要求口感好，还要求外观精美。学习精品蛋糕课程可以提升审美能力，了解不同风格和流派的蛋糕设计，提高对美的感知和表达能力。
3、拓宽就业渠道：
掌握专业技能后，可以为就业打下坚实的基础。无论是自己创业开店，还是应聘蛋糕师、烘焙师等职位，都有更大的竞争力。
4、培养兴趣爱好：
学习精品蛋糕课程可以培养对烘焙行业的兴趣爱好，享受制作蛋糕的过程，同时也可以将所学技能应用到日常生活中，为家人和朋友制作美味的蛋糕。

精品蛋糕培训班相关推荐课程