面包私房创业班

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授课学校: 北京王森咖啡西点学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

课程详情

北京王森咖啡西点西餐学校为学员设置面包私房创业班，由王森从业10年以上专业技术老师手把手倾力教授，历经上百次开发打磨最终形成一套适合广大人群学习的爆款课程，产品涵盖网红爆款面包+时尚流行糕点+潮流咖啡饮品组成，款式新颖且贴合国内当下市场。

面包私房创业班

适合学员

想要通过短期学习即可开网红私房面包店的青年群体；
热爱美食拥有良好身体素质和心理素质；
热爱生活，有上进心，敢于动手，喜欢挑战自我家庭烘焙；
提升生活情调，对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白；
对网红热销面包及潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体。

课程内容

1、基础知识理论：烘焙工具、常用原材料的认识和讲解；设备及工具的正确操作手法、常用烘焙工具的品牌、材质、售价、选择及使用和维护；烤箱设备、厨师机的使用、品牌和维护方法、面粉及原材料的差异、品牌价格和保存方法等。
2、面包制作：学习日式面包、吐司系列、软欧系列、法式开酥系列面包的制作。

课程特色

从0开好搭建面包全品类知识体系
从研发到销售，全流程实训贯穿，吃透面包创业必备技能
10大类120+款课程产品，满足开店创业全需求
大师演示课，零距离学习国际潮流技术
开店创业核心技能修炼，提升创业成功度

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