北京王森咖啡西点学校
中外师资精英团队,教授学员技术起点高,职业晋升快人一步
课程分类： 咖啡师 上课网点： 共1个网点
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课程分类： 西点 上课网点： 共1个网点
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课程分类： 西餐 上课网点： 共1个网点
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FOCUS ON TRAINING / PROMOTE AWARENESS 北京王森咖啡西点学校 北京王森咖啡西点西餐学校以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。 查看更多在线了解
担任常温甜点私房烘焙授课及研发，拥有多年从业经验。2016年考取国家认证学校教师资格证。2017年至今，在王森咖啡西点西餐院校任教。2017年-2020年，就职于王森王森咖啡西点西餐院校（教研部）。曾获得2021年说课比赛向阳花奖。2021年-2022年，就职于王森王森咖啡西点西餐院校（研发培训部）。曾获得2021年月度评选“优教师”。曾获得2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军。曾获得2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人第1名。2021年1月-至今，就职于王森学校苏州木渎校区，担任考证培训师、考评员。持有国家西式面点师二级技师、国家中式面点师二级技师、营养配餐员高级技工认证。持有国家西式烹调师高级技工、国家糕点面包烘焙工高级技工、调酒师四级、咖啡师四级等认证。
擅长绘画平面软件，具备多年从业经验。2014设计艺术学硕士毕业。曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师。曾任职西安美科专修学院讲师。曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师。2014至今苏州王森教育咨询有限公司任职美术教师，曾担任教务主管。发表论文6篇，《国产动画的中国风》等。参与编著出版书籍2本，《动画色彩》等。2017年获三级西式面点师。2019年苏州市技工院校教案评比一等奖。2021年苏州市技工院校课件二等奖。2021年苏州市技工院校教案评比一等奖。2022年获二级建造师执业资格获讲师职称。
擅长拉糖、翻糖、果蔬雕刻，具备多年从业经验。1994年专修美术设计专业。2002年担任大庆市中俄设计学校讲师。2010年在北京某高档酒店做花王工作。2014年加入王森团队，从事拉糖工艺教学，并担任黑领研发组长，担任王森黑领副主任。2015年担任王森工艺系副主任。2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课。2019年在第五届全国婚礼大赛获得优指导老师称号。2020年在第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛中获优指导教师称号。2021年担任王森培训主管。2022年担任美食工艺装饰系主任，担任木渎校区教学主管。2023年担任王森集团教学经理。
擅长翻糖、捏塑、香薰蜡烛，从业多年，积累了丰富的培训经验。2013年担任百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师。2015年获得我是主厨大赛捏塑项目作品奖。2016年至今担任王森学校翻糖教师。2017年获得FHC翻糖展评铜奖，获得全国婚礼蛋糕大赛银奖。2018年担任王森教育集团师资班培训教师。2020年获取王森教育集团内训师资格，荣获王森集团“青年匠才”称号，获得“苏州劳动者”称号。2021年获得英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目银奖，获得英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目铜奖。同年获得王森学校教师说课大赛第1名。2022年荣获西式面点师二级技师证书。获得“吴地工匠”第六届“吴中技术状元”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖，获得吴中技术能手。2023年担任美食工艺装饰系主任，荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书。
擅长蛋糕装饰、韩式裱花、翻糖、甜品、烘焙、面包培训，拥有多年经验。2007年-2011年于常州技师院校任教西点裱花专业。2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖。同年参与出版《创新陶艺》等书籍。2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖。2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍。2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。2017年，参加18届维益杯，获得铜奖，前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习，并获得三张资格证书。2018年担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职。同年参加第三届校企比赛，获得铜奖。2019年担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。2019年担任第五届相城区技能状元大赛西式面点项目裁判员一职。同年参加第四届技能状元大赛获得冠军，被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。2020年被评为“2019年度苏州市青年岗位能手”，获得苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。2023年担任蛋糕装饰系系主任。
擅长西餐轻食培训，具备丰富的授课经验。江西餐职业能力题库开发行家。获得第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖。担任第四十六届世界技能大赛江西选拔赛裁判。担任第四节展能节西餐项目指导老师。获得2022年度“苏州技能大奖”，获得2023年“吴中工匠”荣誉称号。
北京王森咖啡西点西餐学校依据多年行业优势，采取专业理论、技能实操、文化教育、就业指导、技能鉴定等为一体的多元化教育模式，专注打造学生的实操与专业能力，同时还原工作场景和岗位模拟教学，提升学生的职场实战能力。
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