课程模块解析

• 基础模块：原料配比/工具使用/烘焙原理
• 核心工艺：千层饼皮制作/奶油打发技巧
• 进阶课程：慕斯蛋糕/节日特供甜品

教学特色说明

采用分段式教学体系，每个技术节点设置专项训练环节。实操课程占比达80%，学员每日完成3-5款产品制作，教学物料按商业标准配置。

配方数据库每月更新市场热销产品数据，包含时令水果应用、低糖健康配方等专项内容。结业学员可永久获取产品迭代资料。

技术掌握标准

教学支持体系

配备专业商用级设备教学环境，包含三台层炉、五台打蛋机等设备。原料采用与知名连锁品牌同等级别供应体系，确保学员掌握真实商业环境中的技术应用。

建立学员技术交流社群，定期举办产品创新比赛。优秀作品可获得入驻学校展示区的机会，并推荐至合作商业机构。