焙极熊法式西点课程体系解析

焙极熊国际西点培训中心专注法式西点技艺传承，课程设计兼顾传统工艺与现代市场需求。课程采用分阶段进阶式教学，帮助学员建立系统的西点知识体系，掌握从基础原料认知到复杂工艺制作的完整技术链条。

课程核心模块解析

特色教学保障体系

• 阶段考核制度

  每个技术模块设置专项实操考核，确保学员切实掌握裱花、开酥、慕斯定型等关键技术节点

• 设备实操规范

  配备专业级烤箱、发酵箱、巧克力调温设备，严格遵循法式西点制作标准流程

课程服务特色

采用小班制循环教学模式，每期学员不超过15人。课程包含原料损耗预算，学员可全程使用进口原料实操。结业提供产品摄影指导，协助学员建立个人作品集。