咖啡艺术研习六大核心模块
| ・SCA咖啡豆烘焙技术 | ・意式浓缩咖啡萃取 | ・3D立体拉花艺术 |
| ・咖啡感官品鉴训练 | ・法式西点烘焙工艺 | ・饮品门店运营管理 |
| ・葡萄酒侍酒技巧 | ・创意茶饮研发 | ・设备维护与成本控制 |
国际认证教学体系
课程历时6个月系统化培养，包含美国ACI咖啡师认证与SCA精品咖啡协会双重考核标准。教学采用WBC竞赛指定设备，涵盖从咖啡生豆甄选到成品出品的完整知识链条。
专业技术培养方向
- √ 掌握30+种经典咖啡配方
- √ 熟练操作5大类型专业设备
- √ 完成200+学时实操训练
职业发展双通道
| 方向 | 创业支持 |
|---|---|
| 高端咖啡厅技术主管 | 店铺选址评估指导 |
| 五星酒店餐饮顾问 | 设备采购清单定制 |
教学特色说明
课程采用阶段式能力认证体系，每完成40学时进行技能考核。引进法国酒鼻子风味训练器材，建立专业感官评价体系。定期组织学员参与咖啡赛事，提升行业竞争力。
