课程教学体系解析
针对咖啡爱好者设计的沉浸式培训方案，设置三大进阶模块：
技术模块构成
- ▌ 意式咖啡专项：从咖啡机原理到萃取参数控制，掌握15种经典配方
- ▌ 单品冲煮工坊：包含虹吸壶、手冲、法压等5种萃取方式对比教学
- ▌ 饮品研发实践：时下流行的奶盖茶、水果茶等20+特调配方解析
教学特色深度解读
设备认知体系
详解10种专业设备操作规范，包含辣妈GB5、黑鹰等机型
感官训练系统
建立专业风味轮认知，培养杯测、品鉴等核心能力
课程进阶路线图
| 阶段 | 核心内容 | 技术标准 |
|---|---|---|
| 基础夯实 | 咖啡豆烘焙原理、器具维护 | 掌握SCAA萃取金杯准则 |
| 技能强化 | 拉花图案设计、雕花技法 | 完成5种以上组合图形 |
| 商业应用 | 门店运营、成本控制 | 独立完成产品定价策略 |
教学保障体系
师资配置
聘请Q-Grader认证导师，平均从业年限8年以上
支持
与200+精品咖啡馆建立人才输送通道
