职业发展直通车：世界技能大赛选拔基地

作为世界技能大赛陕西省指定集训中心，校内建有标准化竞赛场地12处，近三年累计输送136名选手参加国家级烘焙赛事。学生在校期间即可参与竞赛特训项目，获得省级以上奖项学员可直接获得企业管培生资格。

教学设施全面升级

实训中心配备德国Rational智能烤箱、日本三菱冷冻醒发系统等尖端设备，建有分子美食实验室、法式面包工坊等专项实训室43间。每位学员享有独立操作台及全套烘焙工具，实现理论教学与实操训练1:3的黄金配比。

教学团队由国家级烘焙裁判张建军、世界面包大赛评委李娜等32位行业专家领衔，89%教师具备企业技术总监任职经历。每周举办大师公开课，定期邀请好利来、御品轩等企业技术总监驻校指导产品研发。

实行五维考勤管理系统，通过人脸识别、课堂互动、作业提交、实训打卡、宿舍查寝等方式全程跟踪学习进度。家长可通过专属APP实时查看学员课业报告，重大事项实行家校双向确认制。

与行业百强企业共建人才定制班，毕业生可选择益海嘉里研发岗、御品轩门店管理岗等六大发展方向。服务中心提供3年职业跟踪，累计为2865名毕业生完成职位晋升规划。

与日本今治明德短期大学建立学分互认机制，开设双语烘焙课程模块。优秀学员可申请赴法参加雷诺特厨艺学院深造项目，已有47名毕业生通过校方合作项目进入海外食品企业任职。

毕业生享受终身免费技术进修权益，每年可返校参加新产品研发课程。学校建立校友技术共享平台，定期举办行业新技术研讨会，助力学员持续保持行业竞争力。