云南新东方烹饪学校为想成为西点主厨的学员提供了教学课程,针对有想法有意愿学习西点制作的朋友提供一对一教学,帮助学员采用全程实操的方式进行指导教学,让学员能够自己上手去做。教学品类齐全,培养了大批优秀的学员。
创作出了无数优良精美的西点作品。优美西点主厨培训还为学员提供就职指导,帮助一批又一批学员实现成为主厨的愿望,成就主厨之路。
二、适合对象
1、热爱美食,热爱生活,不甘于现状,想掌握一门技术改变命运的人,西点好看更好吃,是永远的热门行业;
2、初、高中毕业生,专、本科毕业生等很多毕业的学生在找工作方面犯愁,那么学一门技术是一个很好的选择;
3、文艺男女,喜欢艺术,希望将自己的艺术细胞经过食物表达和传播,那么西点将会是一个很好的选择。
三、课程内容
1、基础知识理论:烘焙工具,常用原材料的认识和讲解;设备及工具的操作手法;常用烘焙工具的品牌、材质、售价、选择及使用和维护;烤箱设备、厨师机的使用,品牌和维护方法,面粉及原材料的差异,品牌价格和保存方法;各种产品的制作方法技巧,配方以及口味的延申和产品的保存方法。
2、西点制作:学习流行西点、新中式酥点、网红西点、创意韩式甜品的制作。
四、发展前景
西点作为一种具有浓厚文化内涵的美食,它不仅仅是简单的糕点,更是一种艺术品,随着人们生活水平的提高,对美食的要求也逐步提高。西点也逐步受到了人们的青睐,它不仅在宴会、婚庆等大型活动中被广泛应用,也在日常生活中作为点心和甜品的角色出现,且随着消费者对健康、绿色食品的追求,西点行业也在不断创新和改良食谱,推出健康、自然的产品,符合现代人的生活方式和消费需求。因此,西点行业对于技术人才的需求旺盛。




