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本课程系统教授西点烘焙全领域技术,包含饼干烘焙、节日点心制作、法式甜品研发等市场热门品类,通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式,培养学员独立操作与产品创新能力。
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本课程涵盖生日蛋糕制作全流程,从工具使用到创意造型设计,结合市场流行趋势培养学员独立创作能力。课程设置12个实操模块,包含抹胚技法、花卉制作、巧克力装饰等核心技能,助力学员实现烘焙创业梦想。
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本课程系统教授翻糖裱花核心技艺,从工具认知到成品创作全程实操。10人小班保障教学质量,课程包含糖皮调色、模具应用、造型组合等关键技术模块,配备专业教学设备与行业认证师资,结业可获国际证书,适合职业提升与创业需求。
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