深耕职业教育领域三十余载

作为新华教育集团战略布局的重要支点，这所经行政主管部门认证的职业教育机构，构建起学历教育与技能认证双轨并行的培养体系。教学团队累计获得68项行业殊荣，其中包含具有行业标杆意义的中华金厨奖，印证着专业领域的卓越实力。

产教融合新模式探索

校企协同育人机制贯穿教学全程，学生在真实商业场景中完成从基本功训练到创新菜品研发的系统学习。这种将行业标准前置导入课程体系的做法，使毕业生岗位适应期缩短60%。

名厨导师培养体系

教学团队由26位注册中国烹饪大师领衔，平均行业资历超过15年。采用"三师型"培养标准，要求教师同时具备理论教学、实操指导、研发创新三项核心能力。个性化教学方案覆盖刀工训练、火候掌控、摆盘设计等12个专项模块。

标准化教学设施配置

教学区配备德国原装万能蒸烤箱、日本精工刀具系统等进口设备，建有中西餐独立实训室28间。智能化演示系统实现操作细节多角度同步展示，VR模拟厨房可进行危机场景处置训练。

教学区配备德国原装万能蒸烤箱、日本精工刀具系统等进口设备，建有中西餐独立实训室28间。智能化演示系统实现操作细节多角度同步展示，VR模拟厨房可进行危机场景处置训练。