在闽南美食文化重镇泉州，艾沐西点烘焙培训中心已成为烘焙教育领域的标杆机构。作为劳动部门认证的专业培训机构，我们专注培养具备市场竞争力的烘焙专业人才，课程设置涵盖西点烘焙、咖啡调制、饮品研发三大核心板块。

教学体系特色

课程研发团队定期更新教学大纲，参照国际烘焙师认证标准设计课程体系。教学空间配备德国进口烤箱、意大利咖啡机等专业设备，实操教室按商业厨房1:1比例打造，确保学员获得真实工作场景训练。

师资力量建设

教学团队由多位持有SCA咖啡师认证、PME翻糖认证的导师组成，其中80%教师具备五年以上行业实战经验。定期邀请米其林星级餐厅西点主厨开展大师班课程，保持教学内容的行业前沿性。

培训模式创新

采用阶段性进阶培养模式，设置基础班（3周）、强化班（6周）、大师班（12周）不同课程周期。教学中融入成本核算、店面运营等创业必备知识，结业学员可获得开店选址、设备采购等专项指导。

认证服务体系

作为国家职业资格认证定点机构，学员可在此完成西式面点师（三级）、咖啡师（四级）等职业资格考核。学校与本地知名烘焙连锁品牌建立人才输送通道，优秀毕业生可获得优先录用机会。

教学空间设计充分考虑学习舒适度，配备恒温操作室、多媒体理论教室及学员作品展示区。定期举办学员技能竞赛，优胜者可获得设备采购补贴等创业支持。