专业咖啡师培养体系
南宁艾沐教育构建咖啡饮品多维教学场景,课程设置包含三大核心模块:
理论模块 | 咖啡品种鉴别 | 器具操作规范 |
实操模块 | 意式咖啡制作 | 创意饮品研发 |
运营模块 | 吧台管理 | 成本控制 |
课程技术要点解析
教学体系涵盖从初级到高级的完整技术链:
- ✔ 咖啡豆烘焙曲线控制
- ✔ 奶泡打发细腻度训练
- ✔ 分层饮品调配技巧
教学特色说明
培训中心配置德国进口咖啡烘焙机与意大利商用咖啡机,学员可体验:
- ◈ 每日新鲜烘焙实操
- ◈ 杯测品鉴专项训练
- ◈ 客诉处理情景模拟
技术认证体系
课程结业可获得双重认证:
- 1 国家职业资格认证
- 2 国际咖啡师协会认证