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深圳英式翻糖课程培训班

深圳英式翻糖课程培训班

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授课学校: 深圳甜蜜时光烘焙培训学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

英式翻糖艺术精修课程特色

甜蜜时光烘焙培训学校自主研发的英式翻糖课程体系,采用模块化进阶教学模式。课程内容覆盖从基础糖霜调配到复杂场景搭建的全流程技艺,特别强化甜品台商业应用技能,学员结业可直接承接高端定制订单。

课程核心模块解析

教学阶段 技术重点
基础塑形阶段 干佩斯配方/花心构造/叶片纹理
色彩进阶阶段 渐变上色技法/食用色素调配
商业应用阶段 甜品台设计/运输方案/成本控制

课程详细大纲

植物造型模块

  • 仿真玫瑰立体构造:从花蕊到花瓣的层次搭建
  • 奥斯汀玫瑰渐变着色:自然过渡效果实现
  • 多肉植物纹理制作:工具使用与细节处理

人偶创作模块

  • 人体比例黄金分割:1:7标准体型塑造
  • 服饰褶皱处理:不同面料的质感表现
  • 动态造型设计:运动姿态平衡技巧

商业应用模块

  • 甜品台色彩矩阵:RGB配色实际应用
  • 运输防护方案:不同气候条件下的包装策略
  • 成本核算体系:原料损耗控制计算方法

教学成果保障体系

课程采用三阶段考核机制:
1. 基础造型能力测试(第5日)
2. 综合创作能力评估(第10日)
3. 商业应用方案答辩(结业日)
未通过者可申请免费复训,确保每位学员掌握核心技能。

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