私房烘焙创业课程体系解析
甜蜜时光烘焙培训学校推出的西点私房课程，针对家庭工作室运营特点，特别设计包含裱花装饰与甜品制作两大模块。课程采用分阶段渐进式教学，确保学员在7天内系统掌握核心技艺。
裱花技法专项训练
| 训练阶段 | 技术要点 | 实操内容 |
|---|---|---|
| 基础造型 | 花嘴转换技巧 | 贝壳/绳边/花篮边等12种基础纹样 |
| 立体装饰 | 奶油霜调配 | 曲奇玫瑰/3D动物造型制作 |
| 进阶技法 | 色彩晕染技术 | 水波纹/渐变抹面实操 |
网红甜品制作专题
- ◆ 生巧系列：五粮液风味/伯爵茶味等创新配方
- ◆ 千层蛋糕：独创21层超薄饼皮制作工艺
- ◆ 创意茶饮：丝袜奶茶拉茶手法教学
特色教学保障
✓ 小班制教学：每期不超过8人
✓ 配方季度更新机制
✓ 原料采购指导服务
课程服务体系
- 课前需求分析：根据学员创业定位定制课程模块
- 课中实操作业：每日完成3-5款产品制作
- 课后跟踪指导：90天线上技术答疑服务
学员可选择单项课程进修或组合课程学习，课程时间灵活安排，提供早中晚三个时段选择。教学采用理论讲解（30%）+示范操作（20%）+自主练习（50%）的黄金比例配置。
