烘焙精英培养计划特色
教学模式 | 课程模块 | 技术保障 |
1对1指导+小班教学 | 6大专项课程体系 | 终身免费技术升级 |
核心教学模块解析
课程设置紧密对接市场需求,重点培养学员在奶油造型、面包发酵、西点装饰等领域的专业技能。
现代裱花艺术课程
- 奶油调色与晕染技法
- 立体蛋糕造型设计
- 韩式豆沙裱花工艺
- 3D糖艺装饰制作
面包烘焙技术体系
- 欧式面包发酵工艺
- 日式软面包制作
- 法式经典面包实操
- 健康低糖面包研发
特色教学服务
✓ 每日新鲜原料供应实操质量
✓ 智能化教学系统实时记录操作数据
✓ 学员作品市场反馈分析系统
课程技术亮点
创意西点模块
涵盖马卡龙、法式慕斯等28种流行西点,重点教授温度控制与装饰技巧。
创业支持体系
提供从设备采购到菜单设计的全程指导,包含成本核算与营销方案制定。
课程进阶路径
基础技能阶段
原料认知/工具使用/基础裱花
专项提升阶段
造型设计/工艺改良/产品研发
创业实战阶段
门店管理/成本控制/营销策略