烘焙职业进阶新选择
成都熳点教育推出的西点烘焙精英全能班,构建了从基础理论到创意研发的完整教学闭环。课程采用模块化设计,覆盖烘焙行业8大产品体系,特别强化裱花装饰与慕斯甜点的专项训练。
教学阶段 | 核心内容 | 技术目标 |
---|---|---|
基础夯实期 | 原料认知/设备操作/基础裱花 | 独立完成20+基础产品 |
技能提升期 | 立体造型/多层蛋糕/翻糖装饰 | 掌握节日主题产品设计 |
创意研发期 | 市场爆款复刻/新品开发 | 具备产品迭代能力 |
职业发展多维路径
烘焙行业呈现多元化发展趋势,专业人才在以下领域具有竞争优势:
- 高端酒店西点房主厨
- 连锁品牌产品研发专员
- 私房烘焙工作室主理人
- 烘焙教育机构技术导师
教学特色解析
采用5G教学模式:理论讲解(Guidance)+示范教学(Guideline)+实操训练(Grasp)+作品点评(Grade)+创业指导(Guidance),形成完整教学闭环。

课程增值服务
√ 免费复训保障
三年内可申请不限次课程重修
√ 原料采购指导
提供优质供应商白名单