烘焙创业者的进阶之路
在个性化消费趋势推动下,私房烘焙市场迎来新机遇。熳点教育研发的创业全能课程,整合十二年烘焙教学经验,形成包含产品研发、爆品打造、运营管理三位一体的教学体系。
课程特色解析
- • 产品研发模块:掌握30+网红甜品迭代规律
- • 技术提升模块:美国PME认证翻糖技术教学
- • 创业实践模块:门店成本控制与营销方案设计
教学成果可视化
技术模块 | 掌握标准 |
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裱花装饰 | 独立完成6寸奶油蛋糕制作 |
慕斯甜点 | 掌握3种以上流行慕斯配方 |
礼盒制作 | 具备节日主题产品开发能力 |
技术升级路径
课程设置四个技术突破阶段:基础夯实期(1-2周)重点训练西点基本功,产品创新期(3-4周)进行市场流行款解析,创业实践期(5-6周)模拟真实接单流程,毕业作品期(最后2周)完成商业级作品集制作。
学员成长支持体系
结业后享受三大持续服务:每月新品研发资料推送、季度技术升级直播课、年度校友作品展评活动。针对创业学员特别提供:设备采购指导、原料供应链对接、门店空间设计方案等增值服务。