专业烘焙课程体系解析
郑州华焙西点教育构建的私房烘焙课程体系，包含蛋糕造型、巧克力工艺等六大核心模块。课程采用分阶段渐进式教学，每期学员不超过15人，确保教师能精准指导每个操作细节。
蛋糕造型技术精要
| 技术分类 | 教学内容 |
| 花边工艺 | 贝壳纹/串珠边/窗帘边等12种裱花技法 |
| 花卉制作 | 玫瑰/牡丹/康乃馨等7种立体花卉造型 |
| 胚体处理 | 圆形/心形/异形蛋糕抹胚技巧 |
巧克力工艺模块
- ▪ 平板塑形：转印花型/几何造型技法
- ▪ 创意造型：棕榈叶/扇面纹理制作
- ▪ 模具应用：立体巧克力牌制作工艺
◆ 法式甜点专项训练
慕斯系列
芒果慕斯/提拉米苏等6款经典配方
千层系列
巧克力/抹茶千层制作秘方
教学特色揭秘
✓ 采用法国总统牌等进口原料教学
✓ 每期课程包含20+实操训练项目
✓ 配备专业创业指导顾问团队
