成都味厨餐饮培训学校
为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术
陈老师 擅长面条重庆小面、顶味牛肉面,老麻抄手
刘老师 擅长特色小吃、早餐系列
刘老师 擅长江湖菜、干锅等
王老师 擅长老卤,现捞鸭脖
张鸿源 国家名厨,重庆烹任协会理事,重庆小面协会会员。 擅长绝味卤菜、火锅类菜品、烤鱼等时下热门餐饮创业菜品的传承及研发工作。
张老师 中华金厨,国家一级火锅调料师,国家名厨编委会高级委员。 代表作品有:张记秘卤、正宗重庆老火锅、功夫冒菜等品种。
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