一.重新认识咖啡
Recongning coffee
咖啡起源
精品咖啡浪潮
全世界各大著名咖啡产区
从咖啡种植了解咖啡的原始形态
日晒、水洗、各种处理方式是什么？
二.教你专业的品鉴咖啡
Teach you to taste
coffee professionally
作用于咖啡品鉴的感官体系
咖啡千姿百态的奇妙风味
如何给一杯咖啡打分
一杯好咖啡的定义？
专业技巧--Cupping
三.生活仪式感·手冲咖啡
Sense of life ceremony-Hand over
在家也能做出一杯好喝的手冲咖啡
手冲咖啡基础教学
影响到手冲咖啡口感的一些变量
家庭万金油冲煮大法
带着精品咖啡去旅行
四.意式咖啡·美式与奶咖
Italian-based coffee
American and milk coffee
意式半自动咖啡机及磨豆机
意式咖啡灵魂-浓缩Espresso
精品咖啡浪潮下的意式SOE
自己也能做出一杯好喝的奶咖
