蛋糕胚配方讲解及制作烤制、成品组装与保存技巧，鞋子设计与画菌
浮雕转印画制作
人偶身体制作、比例讲解、
人偶化妆、色粉运用及技巧
马卡龙配方讲解及裙边来由
翻糖杯子蛋糕，翻糖技巧运用、糖霜、糖皮等
包包外形设计、链条制作，鞋子支架运用、以及制作
糖霜掉线制作及技巧、主蛋糕成品组装
人偶头发制作、及其设计、人偶组装技巧
马卡龙制作要领注意事项、色彩运用、烘烤技巧
杯子蛋糕设计及制作组装

特点1:贴合市场需求，核心精通甜点，蛋糕系列主流产品及爆品，占比70%学习时长。
特点2:课程设置合理，学习的产品正是市场需要的，不同于传统老学校乱匹配课程内容。
特点3:覆盖最新网红产品，领先3代传统老学校学习品类，并且终身免费学新品。

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独创6星级教师评价体系，优秀教师由学生参评，教师课堂教学质量

先进的游学实战模式
学习国际先进技术把握行业脉博，拓宽工作视野

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业内先进的智能闯关系统，全方位巩固技能熟练度

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300余项西点烘焙技术专利，遥遥领先于业内同行

五大能力六大思维
独创“五大能力，六大思维”全能型人才培训机制，提升学员核心竞争力

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国际领先的沙盘演练课程 ，欧美日韩等发达国家广泛使用

独家教材
由专家编写的独家教材，获国家版权机构权威认证，比传统“师徒制”授课更清晰