黎国雄：全国技能能手大拿。特长：教出国际级烘焙冠军，1.烘焙界全国技能能手大拿，2.国家级烘焙技能大赛裁判员，3.获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖。

彭湘茹：职称中国烘焙大师、高级私房定制烘焙师、擅长烘焙与设计相结合，精品伴手礼等！

温泉老师介绍：国家级西式面点高级技师、中国烘焙、国家级考评员，精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。

邱成瑜老师：高级西式面点师、高级考评员，擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包、裱花等！

吴智明：高级西式面点师，高级裱花师，擅长陶艺蛋糕、裱花、12生肖等。

吴贤昭：高级咖啡师、中国咖啡鉴定师、scaa国际咖啡师认证，擅长咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡等！

陈达强：高级西点师、中国烘焙专家，特长法式甜点、蛋糕等！

余细根：高级西式面点师、高级考评员，擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等！

杨合春：高级西式面点师、高级考评员，擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等！