南宁烘焙教育新标杆
在南宁烘焙教育领域，熳点教育独创五维教学体系，将传统工艺与现代烘焙技术相结合。课程设置涵盖原料认知、造型设计、口味调配三大核心板块，教学过程中使用日本进口烘焙设备，确保学员掌握国际前沿的西点制作技术。
精准培养对象定位
- ▪ 计划进入烘焙行业的转型人士
- ▪ 追求品质生活的美食爱好者
- ▪ 寻求技术突破的烘焙从业者
- ▪ 计划开设私房工作室的创业者
教学体系特色解析
| 教学模块 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料物性分析 | 精准配比计算 |
| 造型工艺 | 立体裱花技法 | 3D造型设计 |
| 口味研发 | 风味层次调配 | 创新配方开发 |
技术进阶路径
课程采用阶段式成长规划，首月重点夯实基础操作规范，第二个月进行创意作品设计，第三个月完成商业产品转化。教学团队每季度更新30%课程内容，确保技术体系与市场潮流同步。
特色教学服务
▪ 原料采购指导清单
▪ 设备维护保养教程
▪ 店铺VI设计支持
▪ 产品摄影技巧培训
课程价值实现
学员通过系统培训可独立完成法式慕斯、英式下午茶点等八大品类制作，掌握店铺选址评估、成本核算等创业必备技能。结业作品需通过盲测评审，确保达到商业出品标准。
技术认证体系包含：
- 基础操作认证
- 创意设计认证
- 商业转化认证
